Ægget er verdens mest perfekte, naturlige fødevare

Et æg indeholder alle de næringsstoffer, vitaminer og mineraler, et menneske skal bruge – bortset fra C-vitamin. Kun fede fisk indeholder ligeså meget D-vitamin som æg. Æg har en fedtprocent på 11. Æg er kort sagt en ernæringsmæssig genistreg fra naturens hånd.