ROYLO I OVN

ROYLO I OVN

Cypern
2 personer

100 g skinke kød
2 tsk. finthakkede løg
2 tsk. finthakkede persille
4 spsk. rasp
1 pisket æg
1 tsk. salt
1/2 tsk. peber + kanel
1 stk. slør (svine)

Fyld:
1 kogt æg
1 skive haloumi
4 blade mynte
1 skive finthakkede
bacon eller røget skinke
 

Ingredienser blandes sammen og rulles ud som dej. Fyldet kommes i og ægget midt i. Rulles som pølse og pakkes i slør. Steges i ovnen til det er lysebrunt. Skæres i skiver.