Creamecheese brownies

CREAMCHEESE BROWNIES


300 g mørk chokolade
300 g usaltet smør
5 bægre helæg – pasteuriseret
1 stang vanille
200 g hvedemel
1 knivspids salt
500 g sukker
250 g Philadelphia flødeost

 

1. Chokolade og smør smeltes i vandbad.
2. Sigt hvedemel, salt og sukker.
3. Pisk pasteuriserede æg med vanille.
4. Bland hvedemel, salt og sukker med æggemassen.
5. Chokolademassen vendes i med en spartel.
6. Halvdelen af dejen fordeles i en smurt form.
7. Herpå lægges flødeosten i brudte stykker.
8. Resten af dejen fordeles hen over.

Bages ved 180 grader i 25 minutter.
Afkøles og skæres i de ønskede stykker.
Drysses med flormelis før servering.