Hasselnødde cookies

HASSELNØDDE COOKIES


450 g usaltet smør
250 g rørsukker
100 g sukker
3 æg
4 g bagepulver
3 g natron
2 g salt
600 g hvedemel
1/4 stang vanille
350 g hassel nødder
350 g hvid chokolade

 

1. Alle ingredienser røres kun lige sammen.
2. Dejen pakkes i bagepapir og rulles til en pølse. Skal derefter afkøles i ca. 3 timer.
3. Dejen skæres i skiver (ca. 80 g pr. skive).

Bages ved 200 grader i 10 minutter.
Skal opbevares tørt.