Opskrifter

GAMMELDAGS PÅSKESILDESALAT

4-6 personer

Skær sild, kartofler, rødbeder, æbler og kød i små ensartede tern, og bland med det hakkede løg.
Smag en passende mængde rødbedelage til med sennep, og bland det med fyldet. Der skal være nok lage til, at salaten hænger sammen. Lad salaten trække i 2 timer. Pynt med hakket æg og purløg.